Distillerie Stadaconé : rachetée par le propriétaire de Mariana, elle garde son nom et reste à Limoilou

Les gins et les prêts-à-boire de la Distillerie Stadaconé continueront d'être produits à Limoilou, sous le même nom. L'entrepreneur Philippe Leblanc, propriétaire de la Distillerie Mariana de Trois-Rivières, a acquis les actifs de la distillerie de Québec, rapportait Le Soleil le 3 novembre, un mois après que l'entreprise se fut placée à l'abri de ses créanciers. Dans un communiqué cité par le quotidien, le nouveau propriétaire indique que Stadaconé poursuivra ses activités sans interruption et conservera son identité.

Ce n'est pas Mariana qui achète. Philippe Leblanc a créé une nouvelle entreprise pour faire l'acquisition, et celle-ci comprend le nom Stadaconé, selon un article de l'Initiative de journalisme local publié par Les Affaires le 4 novembre. Les deux distilleries garderont leurs installations, l'une à Québec, l'autre en Mauricie. Philippe Leblanc devient président de Stadaconé; Jean-Pierre Allard, cofondateur et jusque-là président, reste à la direction générale. Le prix de la transaction n'a pas été rendu public.

Le 1er octobre, Stadaconé avait déposé un avis d'intention de faire une proposition, une procédure prévue par la Loi sur la faillite et l'insolvabilité qui suspend les recours des créanciers le temps que l'entreprise prépare un plan de restructuration. Ses dettes dépassaient 3,1 millions de dollars, selon les documents du Bureau du surintendant des faillites consultés par Le Soleil. À la fin d'octobre, la Cour avait prolongé de 45 jours le délai accordé à l'entreprise.

Jean-Pierre Allard attribue ces difficultés à des lots de canettes défectueuses. Il racontait à la journaliste Chloé Pouliot, dans un article paru le 2 novembre, qu'un premier signalement de la SAQ, en décembre 2025, avait fait état d'une dizaine de palettes de prêts-à-boire qui coulaient. D'autres ont suivi jusqu'au printemps. Il évalue la perte à près de 35 palettes, soit environ 350 000 $. Selon Les Affaires, un fournisseur avait commencé au printemps 2025 à utiliser des canettes de Vobev, une entreprise américaine qui avait fait faillite quelques mois plus tôt.

Les prêts-à-boire représentent 70 % du chiffre d'affaires de la distillerie, et la gamme Piñata 20 %, selon Jean-Pierre Allard. Après les rappels, de 10 % à 30 % des succursales de la SAQ avaient retiré certains produits, selon la sorte, et les ventes de canettes étaient passées d'environ un million à 700 000. Deux employés ont été remerciés depuis août. « Il y a un mur devant moi. Je ne me rendais même pas jusqu'à novembre si on ne faisait pas un avis d'intention », disait-il le 2 novembre.

Le nouveau propriétaire entend poursuivre la production de prêts-à-boire pour les épiceries et les dépanneurs. Mariana pourra faire remplir ses canettes à Québec, sur la ligne de Stadaconé, qui en produit 3 millions par année, plutôt que chez un sous-traitant de Montréal, rapporte Les Affaires. La comptabilité et certaines dépenses de représentation seront mises en commun.

Le 2 novembre, les produits de Stadaconé étaient toujours offerts sur les tablettes de la SAQ.