Du terroir à boire et à manger

Après une deuxième édition de festivités couronnée de succès, l’événement Bières et bouffe du terroir s’empare à nouveau du parc Marie-Victorin de Kingsey Falls. Du 23 au 25 septembre, des animations familiales à saveur médiévales et fantastiques prendront part au cœur du Village de Bélénos. Un éventail d’ateliers savoureux et une foule de produits artisanaux du terroir et du milieu microbrassicole québécois seront offerts au grand public.

Situé au confinent des Cantons-de-l'Est et des Bois-Francs, le seul événement du genre dans la région du Centre-du-Québec fait déjà beaucoup jaser à l’intérieur du circuit des festivals de bières québécois. Parmi les quelques microbrasseries participantes cette année, on retrouve notamment Le Trou du Diable, Boquébière, Multi-Brasses et quelques autres surprises. De plus, le dépanneur spécialisé Bières et Saveurs de Victoriaville présentera dans son espace plusieurs nouveautés de microbrasseries ainsi que plusieurs produits d’épicerie fine. Pour la première fois cette année, on ne fonctionnera pas avec un système de coupons. Les exposants seront donc libres d’offrir leur portion dégustation moyennant un coût raisonnable.

Soif de découvertes? Ça tombe bien puisque cette année encore, les biérologues Mario d’Eer et Philippe Wouters seront sur place pour conseiller les visiteurs sur les meilleurs accords terroir-bières, et cette fois, pendant tout le week-end! Des ateliers de dégustation alliant par exemple chocolats-bières et bières-fromages seront également au programme.