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Chronique

Les 3 Brasseurs à la conquête du Canada

Par Philippe Wouters, . 2 min de lecture.

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Le premier 3 Brasseurs a ouvert ses portes en 1986 à Lille. La première succursale québécoise s'est installée sur la rue Saint-Denis, à Montréal, il y a quelques années. Concept importé de France, les bières brassées sur place accompagnent des plats typiques du nord de la France, dans une ambiance de taverne-brasserie. Aujourd'hui, plus d'une trentaine d'établissements accueillent les clients tant au Canada qu’en France. Anatomie d'un success story.

Blanche, blonde, ambrée ou brune sont les principales bières brassées au 3 Brasseurs, dans chaque établissement de la chaîne. Les 3 Brasseurs est l'entreprise brassicole canadienne qui a le plus de systèmes de brassage et de brasseurs à travers le Canada. Chaque établissement brasse sa propre bière, mais en plus, depuis peu, une brasserie principalement consacrée aux produits de spécialités brasse et distribue dans les différents établissements et certains points de vente spécialisés. Signe d'une augmentation des volumes de production de la consommation de bières.

La réussite des 3 Brasseurs vient principalement de l'ambiance et l'expérience proposées dans chacun des établissements. Que vous soyez à Lille, Roubaix, Montréal, Québec ou à Oakville, le dernier de la chaîne, l'expérience consommateur sera la même : une ambiance légèrement européenne principalement axée sur le savoir-faire brassicole avec un menu bistro très bien rodé. Une formule gagnante accompagnée d'une formation de personnel adéquate et d'un service attentionné.

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