Chronique
Des nouvelles de Québec !
Par David Sparrow, . 3 min de lecture.
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Les derniers mois ont été porteurs de bonnes nouvelles pour les amateurs de bières de la région de Québec. Le Corsaire a su remédier en grand à son problème de terrasse sur la Rive-Sud et La Barberie a déniché son nouveau directeur général en plus de lancer une nouvelle gamme saisonnière destinée aux amoureux de boissons houblonnées.
Depuis son ouverture en 2009, le Corsaire avait bien des problèmes avec sa terrasse, et ce, malgré son emplacement rêvé aux abords du Saint-Laurent. C'est toutefois chose du passé; finies les plaintes du voisinage!
Après plusieurs mois de discussion avec la Ville de Lévis, les propriétaires ont finalement transformé le problème en opportunité. Non seulement ils ont déménagé le pub à l'autre bout de la bâtisse de la rue Saint-Laurent pour pouvoir exploiter la terrasse sans représailles à cet endroit, mais ils ont également déménagé la salle de brassage dans un ancien entrepôt de Labatt à quelques kilomètres de là, histoire de rendre la salle de brassage plus fonctionnelle et d'ajouter un nouvel endroit où consommer leurs produits.
L'espace libéré au pub permettra d'ajouter prochainement une cuisine complète qui s'harmonisera à merveille au nouveau décor moderne de l'emplacement. Les adeptes de l'ambiance «cale à bateau» pourront quant à eux se rabattre sur le salon de dégustation de la nouvelle microbrasserie où bois massif et chandeliers en fonte ornent les murs de briques.
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