Bière pour emporter : quelques détails à fignoler avant de passer à l’action

« Après une prépublication s’ensuit une période de 45 jours à l’intérieur de laquelle les citoyens peuvent formuler des recommandations concernant les règlements. Le gouvernement compilera ensuite les données qu’il présentera à nouveau en assemblée parlementaire pour être enfin adoptés », vulgarise Andrée-Anne Garceau, adjointe à la vice-présidente aux opérations de la RACJ. Le délai entre la compilation des données recueillies et la présentation au Salon Bleu des règlements modifiés – s’il y a lieu – reste quant à lui incertain.

La communauté brassicole espère que l’entrée en vigueur soit effective avant la fin de 2016.

Les brouepubs contents, mais impatients

« Nous sommes très heureux de cette nouvelle, commente Pascal Fex de la Brasserie artisanale Le Saint-Graal, à Sainte-Thérèse. Les pourparlers duraient depuis longtemps déjà et plusieurs ont travaillé fort pour faire naître ce projet de loi. Nous en sommes très reconnaissants. Cette nouvelle avenue ne pourra qu’avoir des impacts positifs sur notre entreprise. » Excités, ses comparses et lui mettent les bouchées doubles pour assurer la logistique et être prêts rapidement.

Chez Benelux, à Montréal, on est impatients de se lancer. « Cela fait partie de nos plans depuis quelque temps déjà, c’est une occasion de croissance qu’on ne peut laisser passer, indique Benoit Mercier, copropriétaire des deux succursales de Benelux, à Montréal. Nous avons commandé ce qu’il faut et nous sommes prêts. Quant à savoir quand exactement, nous pourrons commencer à vendre, ce n’est pas clair. Selon nos calculs et nos contacts à la RACJ, ce ne sera pas avant Noël. »