À la conquête de l’Europe

Notre Belle Province n’est pas passée inaperçue lors de sa deuxième participation au Barcelona Beer Festival d’Espagne, en mars dernier. L’impact était présent; pas moins de 32 000 consommateurs étaient au rendez-vous.

Depuis deux ans, l’événement permet aux brasseries québécoises, regroupées sous la bannière du festival Bières et Saveurs de Chambly, de prendre le pouls du marché sans dépenser une fortune. « On se sert du festival comme vecteur pour échanger et présenter des produits chez l’autre, explique Claude Demers, consultant pour Bières et Saveurs et instigateur du projet. On revient avec des rapports et un carnet de contacts, mais c’est à chaque brasserie d’entamer ses démarches. »

Des huit brasseries qui ont participé l’année passée, la moitié ont exporté quelques mois après l’événement. Cette collaboration entre le festival de Chambly et celui de Barcelone représente une des premières portes d’entrée dans un marché réceptif et curieux.

« La proportion de microbrasseries au Québec est grandissante, mais l’espace tablette demeure le même. Alors les producteurs lorgnent de plus en plus d’autres marchés », explique Marie-Eve Myrand, directrice de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ), qui entame une réflexion afin de mieux outiller les producteurs.

On voit déjà une tendance chez les brasseries bien implantées au Québec, comme Dieu du Ciel! ou la MicroBrasserie Charlevoix, qui commencent à paver la voie de l’exportation.

C’est également le cas du Bilboquet, qui souffle cette année ses 27 ans d’opération. Après quatre ans en France et en Espagne, et sa deuxième participation au Barcelona Beer Festival, François Grisé, le propriétaire-président de la microbrasserie maskoutaine, remarque un engouement pour les bières artisanales, mais elles sont encore très peu popularisées.