Le Saint-Fût ouvrira ses portes non loin de Saguenay

Les propriétaires de cette coopérative, Mélissa Gauvreau, Maxime Hébert, Charles Tremblay et Jimmy Houde en sont encore à leurs derniers préparatifs avant d’ouvrir leur portes aux amateurs de bières. Ces derniers pourront, toute l’année, se rendre à la boutique de l’établissement, pour acheter des cruchons et bouteilles de 500 ml. La consommation sur place sera toutefois possible uniquement de mai à septembre à partir de l’année prochaine, sur la terrasse de 25 places. Aucune nourriture ne sera servie, mais les clients pourront apporter leur pique-nique.

Les produits disponibles en bouteilles et en fût

À l’ouverture, quatre produits seront offerts en fût et en bouteilles de 500 ml. Les fûts changeront régulièrement, alors que les bouteilles seront offertes à l’année. À chaque saison, il y aura deux nouvelles bières. Vous pourrez goûter la Sittelle, une Saison rousse au seigle; la Pic du grand corbeau, un Stout Américain au sirop d’érable; la Forestière, une Ale aux épices boréales et; la Flèche, une ambrée à la camomille. L’inspiration vient de plusieurs styles de bières reconnus, et les produits sont brassés avec des ingrédients locaux.