Bières et Plaisirs › Brassage maison › Recettes
Chronique
Presque Brett Double IPA
Par Bières et Plaisirs, . 1 min de lecture.
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Volume final : 10 litres, efficacité à 69 %
Densité initiale : 1.067 – Densité finale : 1.006
Alcool : 8,1 %
IBU : 17
2,5 kg Pilsner (78,6 %)
500 gr blé malté (15,7 %)
180 gr malt acidulé (5,7%)
12 gr Sterling (7,2 %AA) à 50 minutes
5 gr Mt.Hood (5,9 %AA) à 10 minutes
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