Bières et Plaisirs › Brassage maison › Techniques
Chronique
Pale Ale anglaise à la citrouille
Par Bières et Plaisirs, . 1 min de lecture.
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Volume final : 20 litres, efficacité à 65 %
Densité initiale : 1.052 – Densité finale : 1.008
Alcool : 5,7 %
IBU : 31
1 kg de purée de citrouille (voir plus bas pour la préparation)
3 kg Maris Otter (2 row)
200 gr aromatic malt
200 gr Crystal 30 L
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