Le profil de votre eau

Tout d’abord : votre source d’eau

Avant même de penser à modifier votre eau, il faut en connaître certaines caractéristiques. Vous devriez être en mesure d’identifier au minimum le pH de celle-ci, ainsi que les concentrations des minéraux suivants : calcium, magnésium, sodium, bicarbonate, sulfates et chlorures.

Si vous utilisez de l’eau de source, vous devriez avoir toutes ces informations directement sur l’étiquette du produit.

Pour l’eau en provenance d’un aqueduc, les villes offrent généralement un rapport de la qualité de celle-ci. Vous trouverez sans doute l’information sur le site internet de la ville ou du service d’eau de votre municipalité. Si vous ne trouvez pas, vous pouvez vous tourner vers les communautés de brasseurs en ligne, bien souvent quelqu’un a déjà l’information et pourra vous la transmettre. Finalement, si vous n’avez toujours pas trouvé votre profil d’eau, il vous restera à communiquer avec les services municipaux ou...