Siboire ouvre une succursale à Saint-Hyacinthe le 16 octobre

Les amateurs de bière de Saint-Hyacinthe auront un Siboire à eux dès le vendredi 16 octobre. La microbrasserie née à Sherbrooke ouvre ce jour-là, à compter de 16 h, une succursale au 3755, rue Picard, selon l'annonce publiée par l'entreprise sur ses réseaux sociaux et rapportée le 9 octobre par le chroniqueur Yves Bourassa dans le Journal de Sherbrooke.

La nouvelle adresse s'ajoute à celles que Siboire exploite à Sherbrooke, à Montréal et à Québec. L'entreprise a été fondée par Jonathan Gaudreault et Pierre-Olivier Boily, deux amis d'enfance passés par l'Université de Sherbrooke. Sa première adresse, rue du Dépôt à Sherbrooke, a ouvert en 2007, d'après le répertoire Les brasseries du Québec, qui inscrit déjà la succursale maskoutaine au 3755, rue Picard.