Capsules Sensations › Blanche acidulée
Blanche acidulée
- Blanche
- Pâle et voilée, souvent de blé : légère, désaltérante.
- Acidulée
- Une acidité franche et vive, comme un jus de lime.
Les bières de cette capsule
Nous n'avons encore classé aucune bière dans cette capsule : le marché en offre peu, ou nous ne les avons pas encore goûtées.
Que servir avec une blanche acidulée ?
Plat cuisiné
Choucroute
Bière acide sur chou fermenté : les deux fermentations se répondent. Accord typé, fidèle à la tradition.
Fromagerie
Fromage frais
Une petite acidité qui relève un fromage frais tout doux, sans le cacher.
Les capsules voisines
Blanche mordante 0
Blonde acidulée 0
Blonde mordante 0
Fruitée acidulée 0
Fruitée mordante 0