Capsules Sensations › Fruitée mordante
Fruitée mordante
- Fruitée
- Une couleur à part : le fruit mène, quelle que soit la robe.
- Mordante
- Une acidité haute, qui mord : la version poussée d’acidulée.
Les bières de cette capsule
Nous n'avons encore classé aucune bière dans cette capsule : le marché en offre peu, ou nous ne les avons pas encore goûtées.
Que servir avec une fruitée mordante ?
Patisserie
Glace vanille
Des fruits bien acidulés sur une crème glacée à la vanille, comme une coupe aux cerises.
Fromagerie
Pâte persillée
Son acidité coupe le gras du bleu, et son fruit répond au sel. Audacieux et réussi.
Les capsules voisines
Blanche acidulée 0
Blanche mordante 0
Blonde acidulée 0
Blonde mordante 0
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