Du vin en vrac pour l’été

C’est qu’avec l’été qui pointe le nez, je me suis creusé les méninges pour trouver un sujet de chronique original, qui ferait contraste aux sempiternelles « C’est la saison des rosés ! » ou « Vins pour accompagner vos BBQ ». Toutefois, après avoir retourné la question dans tous les sens, j’ai conclu qu’il serait bien prétentieux de ma part de bouder ces thématiques tout à fait à propos. Je les ai donc regroupées, en vrac, dans ce billet peut-être un peu décousu mais (je l’espère) riche en suggestions vinicoles pour vos activités estivales.

Mes rosés favoris

Voici pour vous mon top 3 des vins rosés disponibles à la SAQ :

Whispering Angel 2014 du Château d’Esclans, dans l’appellation Côtes de Provence en France

Au moment d’écrire ces lignes il n’y avait que des formats de 1,5 litre dans le réseau de la SAQ (parfait lorsqu’on reçoit des amis), mais surveillez les arrivages et quand les 750 ml feront leur apparition sur les tablettes, mettez la main sur quelques flacons car ils disparaîtront très rapidement. Avec un verre de ce rosé sec et élégant à la main, vous aurez effectivement l’im-pression qu’un ange vous murmure des mots doux.

Vin Gris de Cigare 2014 du producteur californien Bonny Doon, appellation Central Coast

Un autre bijou de l’excentrique Rhône Ranger Randall Graham, cet assemblage dominé par le grenache (noir et blanc) et le mourvèdre est une valeur sûre année après année. Un vin qui allie à merveille finesse et charmes méditerranéens.

Charles & Charles Rosé 2013 de l’appellation Columbia Valley dans l’état américain de Washington

Issu d’une collaboration entre les talentueux Charles Smith et Charles Bieler, cette cuvée composée à 86 % de syrah offre un magnifique rapport qualité-prix. Sec, ample, aromatique, avec un fruité croquant de melon d’eau, d’orange sanguine et de petits fruits rouges.