Des vins pour vous évader de l’hiver (ou pour l’apprivoiser !)

Quelques suggestions disponibles à la SAQ

Le Pive Gris 2014, Vignobles Jeanjean, IGP Sable de Camargue, France

Un rosé l’hiver ? Pourquoi pas ! J’ai salué plusieurs cuvées de cette couleur lors de mes précédentes chroniques, mais pas encore cet assemblage de grenache, merlot et cabernet franc. Élaboré dans la chaude région du Languedoc-Roussillon par Jeanjean, un producteur fiable et bien établi au Québec depuis plusieurs années, il s’agit d’un rosé sec, frais et digeste, à la bouche charnue et au fruité bien croquant. Un très bon rapport qualité-prix.

Argyros Assyrtiko 2014, Santorini, Grèce

Ah ! La Grèce ! La magnifique île de Santorin a comme cépage phare l’assyrtiko, qui donne des vins blancs secs et vifs, dotés d’une minéralité unique à leur terroir volcanique. Argyros, que j’ai eu le plaisir de visiter, est un des domaines qui travaillent particulièrement cette variété autochtone. Fermez les yeux, vous sentirez la brise chaude et salée des Cyclades.

L.A. Cetto Petite Sirah 2013, Valle de Guadalupe, Mexique

Le Mexique est une destination vacances prisée des Québécois. À défaut de vous y rendre, faites connaissance avec ce rouge de L.A. Cetto, un des meilleurs rapports qualité-prix à la SAQ sous les 13 $. Cépage fougueux et corsé, la petite sirah affiche ici ses attributs typiques : une couleur sombre, des tanins bien fermes et des saveurs de poivre, de réglisse et de petits fruits noirs. Ce vin appelle une viande rouge grillée, donc déneigez votre BBQ !