Recette

Végépâté à la bière

C'est le temps de sortir faire des pique-niques, et rien de mieux que de bons sandwichs pour remplir votre glacière. Je vous propose ici une version végétarienne afin de faire changement des charcuteries. Accompagné de moutarde de maux, de mayonnaise, de luzerne, de gelée de pomme et d'avocat, cette terrine sera digne d'un festin. De plus vous pouvez préparer le végépâté à l'avance, le couper en portion et le congeler pour le servir selon vos besoins.

Par Marie-Joëlle Benoît, 13 juillet 2021. 1 min de lecture.

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Équipement : Moule à pain standard de 9'' par 5''

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