À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Huile d'olive : l'Espagne pourra retenir jusqu'à 20 % de sa récolte, alors que les prix à la source sont au plus bas en cinq ans ».

L'Espagne a publié le 30 octobre au Bulletin officiel de l'État un arrêté qui permet de retirer du marché une partie de sa récolte d'huile d'olive 2026-2027. Le pourcentage sera fixé avant le 15 novembre, alors que le prix payé aux producteurs est tombé près de 3 euros le kilo.