À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « MacAllan 12 ans Double Cask: Le Xérès, mais pas seul ».

Le Macallan 12 ans Double Cask marie le chêne américain et le chêne européen, tous deux assaisonnés au xérès. Le résultat est un single malt sec, noiseté et beurré, qui s'ouvre sur les fruits rouges avec quelques gouttes d'eau. C'est un très bon whisky, vendu au prix de son nom.