À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Ferment Fest QC : kimchi, miso et kombucha au Grand Marché de Québec les 7 et 8 novembre ».

Le festival de fermentation Ferment Fest, né à Montréal, tient sa première édition à Québec les 7 et 8 novembre, au Grand Marché. Huit ateliers payants y sont offerts, de 35 $ à 60 $ plus taxes, selon la programmation publiée par les organisateurs.