Un printemps à se souvenir

Comme mentionné plus tôt cette année, pour moi, les cocktails sont synonymes de rassemblement, de partage et d’échange. Rassurez-vous, chers lecteurs, je sais aussi apprécier un verre en toute simplicité, en ma propre compagnie… Mais c’est toujours encore plus agréable quand on est bien entouré.

Il va sans dire que plus mon épopée dans la création de ces délicieux nectars avance, plus j’ai envie de partager mes découvertes. Je repousse mes limites, j’organise des dégustations et j’ai récemment participé à un concours… Que j’ai remporté du côté du public. Pouvez-vous imaginer ?! Mon cocktail sera publié dans un livre de recettes, mesdames et messieurs.

Je ne suis pas peu fière de mes récentes réalisations et, en toute franchise, cela me motive à aller encore plus loin.

Pour le mois de mai, chers amis, je suis allée au-delà de mes limites… et de ma timidité. J’ai proposé à la microbrasserie Hopelay de créer leur cocktail anniversaire pour souligner leur deuxième tour du soleil, à partir de l’une de leurs bières.

Sans hésitation, la réponse a été positive et je me suis aussitôt mise à l’œuvre. Des bières sûres aux stouts bien noirs, j’ai laissé aller mon imagination pour finalement arriver avec plusieurs idées ayant beaucoup de potentiel. Fidèle à mon habitude, j’ai ensuite invité tout le monde à la maison pour des dégustations.

Nous nous sommes finalement arrêtés sur trois options bien différentes. Et je dois vous avouer que ne vous en présenter qu’une seule fut un véritable déchirement… Car elles sont toutes délicieuses.