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Chronique
Okanagan Spring en bouteille
Par Philippe Wouters, . 1 min de lecture.
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La brasserie Okanagan Spring a été créée en 1985 dans la vallée de Okanagan en Colombie-Britannique. Achetée en 1996 par Sleeman-Unibroue, certains produits sont depuis peu disponibles en bouteille partout au Québec. [
Suivant la philosophie de la loi bavaroise de la pureté consistant à ne brasser qu'avec de l'eau, du malt, du houblon et de la levure, les bières d’Okanagan Spring ont rapidement conquis les amateurs de bières de la Colombie-Britannique. La Pale Ale brassée depuis 1989 est la favorite de la province de l’Ouest canadien selon la brasserie.
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