Deux américaines qui ne passeront pas inaperçues

Si vous êtes passé dans un IGA récemment, vous avez sans doute remarqué la présence de deux petites nouvelles : Sofie et Matilda de Goose Island. Distribués au Québec en exclusivité dans les IGA par Labatt, ces deux nouveaux produits surprendront à coup sûr les amateurs de bière de la province.

Maintenant propriété du groupe AB-Inbev, la Goose Island Beer Company est originaire de Chicago où elle est reconnue pour ses bières bien goûteuses dont certaines très bien classées sur les Ratebeer et BeerAdvocate de ce monde.

Au fil des ans, Goose Island a touché pratiquement tous les styles existants et elle n’hésite pas à tirer profit de tous les ingrédients sur lesquels elle peut mettre la main. Elle incarne à merveille l’effervescence de l’industrie brassicole américaine et il en va de même pour ses grands crus, les Ales Vintage.

On dit qu’elle crée des bières qui définissent des styles, gagnent des prix et charment le cœur, l’imaginaire et le palais des amateurs de bière.

Bières et gastronomie

Depuis l’arrivée de ses produits au Canada, notamment en Ontario en 2013, la brasserie Goose Island s’efforce d’inviter les gens à découvrir les joies des mariages bières et mets. « Les Ales Vintage de Goose Island sont uniques et conçues pour rehausser les saveurs de la nourriture raffinée », indique-t-on.