Chronique
Une 2e édition pleine de promesse
Par Jean-François Pilon, . 3 min de lecture.
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Forte de son succès de l’an passé, La Cuvée d’Hiver nous revient pour une seconde édition encore plus étoffée. Partenaire de Montréal en Lumière et présentée lors du week-end de la Nuit blanche, les 27, 28 février et 1er mars, La Cuvée sera une occasion à ne pas manquer pour faire le plein de découvertes !
Toujours au sous-sol de l’église Saint-Enfant-
Jésus (coin St-Joseph et St-Laurent), elle garde son ambiance illicite et éclatée inspirée des années folles et du rock’n’roll de l’an passé. Le cachet y est aussi fort intéressant. On y verra encore la gastronomie montréalaise à son meilleur. Et l’on pourra de nouveau rencontrer des importateurs, des brasseurs, des producteurs et des connaisseurs passionnés tels que le Trou du diable, La Succursale, Unibroue, Pinnacle, Vin Conseil (Whiskys de Morrison Bowmore Dist.), Bella Vita Grands Crus et bien d’autres.
Place aux microbrasseries
Caroline Leclerc, l’animatrice/conceptrice de l’émission Ça va brasser, a concocté une carte alléchante de bières de microbrasseries qui saura plaire à tous. Elle en est d’ailleurs plutôt fière : « C’était pour moi un beau défi que de monter ma toute première carte de bière. Je tenais à faire les choses différemment de l’an passé, tout en gardant les bières coups de cœurs de la première édition. ». Une place particulière sera donnée aux India Pale Ale. On aura aussi droit à des brassins spéciaux ou limités, comme celui de la Barberie, sans compter quelques casks offerts, entre autres, par MicroBrasserie Charlevoix.
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