Barbe Broue de Ville-Marie, seul brouepub de la région

Si la portion restaurant est déjà en marche, – on mise sur un menu pub classique offrant notamment burger et fritures – les amateurs de bières ne sont pas à plaindre puisque les propriétaires leur proposent des bières brassées localement par les micros de la région, ainsi que quelques-unes de la région montréalaise.

Une fois le permis en poche, Éric y ajoutera ses premières recettes; deux blondes, une ambrée et une brune, quatre bières plutôt accessibles pour amorcer le tout. Les autres pompes de la brasserie offriront deux bières locales invitées; celles-ci plus goûteuses, notamment IPA et autres. Le brasseur prévoit aussi offrir en permanence deux saisonnières de son cru, celles-ci misant sur des produits régionaux dont les variétés abondent dans la région. Deux cidres complèteront le lineup.

Golf et programme VIP

La brasserie de Ville-Marie se démarquera assurément sur la scène brassicole par son audacieux programme VIP qui permettra aux fidèles clients d’obtenir des rabais sur les produits de la brasserie, des opportunités de goûter à des brassins exclusifs afin de donner leurs impressions, ainsi que la possibilité de réserver une salle VIP et des tables pour s’assurer d’une place.