Bières et Plaisirs › Brasseries
Chronique
De grand amateur à fin connaisseur!
Alain Geoffroy aux Brasseurs du Temps (170, rue Montcalm, à Gatineau), par une magnifique journée ensoleillée.
Par Valerie R. Carbonneau, . 4 min de lecture.
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Grand amateur de bière aux mille métiers, Alain Geoffroy entretient une passion pour celle-ci depuis une vingtaine d’années. Auteur, recherchiste, et animateur-vulgarisateur sur tout ce qui touche et goûte la bière, le communicateur passionné rassemblait officiellement ses forces et son expérience sept ans plus tôt au centre d’un projet de microbrasserie qui a vu le jour à Gatineau : Les Brasseurs du Temps.
Le président-fondateur des Brasseurs du Temps (BDT) avait, disons, un curriculum vitae en bière assez épais quand le brasseur jusque-là amateur Dominique Gosselin est venu sonder son intérêt à s’associer avec lui pour partir une brasserie. En effet, celui qui a d’abord fondé l’Ordre de Saint-Arnould avec son complice de toujours, Mario D’Eer, a également été rédacteur en chef de la revue BièreMAG, instigateur du Festibière de Chambly et coauteur de deux livres de dégustation sur la bière, 404 bières à déguster (Éditions du Trécarré) en plus de participer, comme conseiller à plusieurs autres ouvrages, notamment avec Mario d’Eer et Philippe Wouters. Et n’oublions pas non plus qu’il a enseigné un temps à la Cité Collégiale d’Ottawa au sein du programme de Sommellerie-Bière et qu’il siège toujours au comité du congrès de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ), notamment.
Si vous ne l’avez pas croisé à son QG, Les BDT, où il dirige le service à la clientèle et gère les volets évènements et les communications, peut-être avez-vous assisté à un de ses ateliers de dégustation des bières, car oui, il lui arrive encore d’en animer régulièrement... Sinon, il y a de fortes chances que vous le croisiez – bière houblonnée, intense et complexe à la main, car ce sont ses préférées – au Bières et Saveurs de Chambly, au Mondial de la bière de Montréal, au Festibière de Gatineau et qui sait, si les astres sont alignés, peut-être un jour à la Fête de la bière à Vevey, en Suisse!
Qui se ressemble s’assemble
Vous l’aurez sûrement deviné, le parcours de la bière d’Alain est ponctué d’anecdotes. La première qu’il aime partager est celle qui est arrivée en premier dans le temps : sa rencontre avec Mario d’Eer, avec qui il donnera naissance quelques ans plus tard au premier festival de bières de Chambly.
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