Brasserie Éléments, une passion commune qui mène loin

Cette brasserie artisanale, située à Brossard, devrait ouvrir ses portes vers la mi ou fin juin. La première bière a été brassée chez Vrooden, mais dès l’automne, ils seront équipés pour faire ça sur place.

Il y aura douze lignes de bières en fût et lors de l’ouverture, vous pourrez goûter à environ deux produits créés par l’équipe de la Brasserie Éléments. La première bière sera une blonde Pale Ale légère avec un petit goût malté et un bon fruité en fin de bouche, parfaite pour assouvir votre soif d’été. La deuxième sera une Saison sèche, la troisième une rousse irlandaise et la quatrième une IPA. « Elles seront assez grand public pour plaire au plus de gens possible. Ensuite, on va s’amuser un peu plus », explique M. Bouchard. Une fois leurs installations fonctionnelles, le but serait de proposer huit de leurs recettes. « On aime beaucoup les bières amères et très houblonnées. On veut aussi promouvoir ce qui se fait ailleurs donc on va avoir quatre lignes invitées », poursuit-il.