Chez Gibb a son Pub

Douze lignes de fût s’alignent derrière le bar du Pub chez Gibb. On y retrouve quatre bières régulières, soit une blonde, une blanche, une rousse et la Mafia Gibb, un produit exclusif au Pub brassé par la microbrasserie Le Trèfle Noir de Rouyn-Noranda. Six bières seront proposées en rotation, une ligne sera consacrée à un cidre de pommes et une autre comme creamer. « Moi je ne brasse pas et je ne veux pas brasser non plus. Je veux mettre de l’avant les produits québécois », indique le propriétaire Jean-François Gibson.

Une quarantaine de bières sont également offertes en bouteille. Une sélection bien simple pour Jean-François Gibson, aussi propriétaire du légendaire Dépanneur chez Gibb, pionnier en vente de bières de microbrasseries en Abitibi-

Témiscamingue. Dix ans après avoir acquis cette spécialisation, il en détaille maintenant 300 variétés.