Prêts-à-boire au gin, à la vodka ou au rhum : à l'épicerie et au dépanneur dès le 1er janvier 2027

Les canettes de cocktail à la vodka, au gin, au rhum ou à la téquila ne seront bientôt plus réservées aux succursales de la SAQ. À compter du 1er janvier 2027, les épiceries et les dépanneurs du Québec pourront vendre ces prêts-à-boire à base de spiritueux s'ils titrent 7 % d'alcool ou moins. Au-delà de 7 %, ces produits resteront vendus en succursale seulement, il s'agit d'un ajustement en lien avec le reglement appliqué sur les alco-malts actuellement en vigueur.

Un prêt-à-boire est un cocktail ou une boisson aromatisée vendu prêt à servir, le plus souvent en canette. Jusqu'ici, l'épicier ne pouvait offrir que ceux faits à base de malt ou de vin. Ceux à base d'alcool distillé relevaient de la seule SAQ.

Le changement découle du projet de loi 11, la Loi modifiant diverses dispositions principalement aux fins d'allègement du fardeau réglementaire et administratif, adoptée par 89 voix contre 7, avec 9 abstentions, et sanctionnée le 11 juin 2026. La loi récrit le permis d'épicerie : il autorise désormais la vente de la bière, des mélanges à la bière d'au plus 7 % d'alcool et des « boissons alcooliques déterminées par règlement ». C'est par cette voie réglementaire que les prêts-à-boire de spiritueux font leur entrée.