Vidéo
Brasserie Boon
Avez-vous déjà visité une brasserie de lambic ? Derrière chaque bouteille de gueuze et de kriek, se cache un savoir faire et un affinage qui donne le gout particulier du lambic. Dans cette vidéo, Philippe s'amuse à visiter la brasserie avec Frank Boon, jusqu'à se faire servir dans les règles de l'art une Gueuze de la brasserie. Vous découvrirez le procédé de fabrication des lambics Boon, les foudres et quelques autres surprises
Par Philippe Wouters, . 1 min de lecture.
Avez-vous déjà visité une brasserie de lambic ? Derrière chaque bouteille de gueuze et de kriek, se cache un savoir faire et un affinage qui donne le gout particulier du lambic. Dans cette vidéo, Philippe s'amuse à visiter la brasserie avec Frank Boon, jusqu'à se faire servir dans les règles de l'art une Gueuze de la brasserie. Vous découvrirez le procédé de fabrication des lambics Boon, les foudres et quelques autres surprises
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