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À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Yotam Ottolenghi publie Simple Too, un nouveau livre de 135 recettes ».

Le chef et auteur Yotam Ottolenghi a publié un nouveau livre de recettes, Simple Too, le 9 septembre, selon l'annonce de son éditeur français Hachette Pratique. L'ouvrage propose 135 recettes pensées pour se préparer en moins de 30 minutes. L'édition anglaise est distribuée au Canada par Penguin Random House Canada.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « La Fromagerie des Basques investira 20 millions de dollars dans son usine du Bas-Saint-Laurent ».

La Fromagerie des Basques annonce un investissement de 20 millions de dollars pour agrandir son usine de Notre-Dame-des-Neiges, dans le Bas-Saint-Laurent. L'entreprise l'a annoncé dans un communiqué diffusé le 16 septembre. Les travaux doivent débuter au printemps 2027, pour une mise en fonction au plus tard en 2028.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient au parc Durocher les 25 et 26 septembre ».

La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient au parc Durocher, à Québec, les 25 et 26 septembre. Douze brasseries et sept restaurants y tiennent kiosque, selon Le Carrefour de Québec, qui a publié l'information le 18 septembre 2026.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Un festival international du whisky s'installe à Montréal en octobre ».

Le festival international Whisky Global installe son édition montréalaise au Salon Richmond, au 550, rue Richmond, les 23 et 24 octobre 2026, selon les fiches de l'événement diffusées par Resto Montréal et par le promoteur montréalais Feaster. La soirée propose des dégustations de whisky à volonté dans le respect des lois locales, une assiette de nourriture incluse et une heure d'accès prioritaire réservée aux détenteurs de billets VIP.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Le festival Mangetout, organisé par Les Lauriers, revient à Montréal les 19 et 20 octobre ».

Le festival gastronomique Mangetout, organisé par Les Lauriers de la gastronomie québécoise, tient sa deuxième édition à l'Espace Les 7 Doigts, à Montréal, les 19 et 20 octobre 2026, selon le site officiel de l'événement. Au programme : conférences, ateliers, démonstrations culinaires et deux soirées gourmandes, dont l'une consacrée à la lasagne réinterprétée par six chefs.

À voir aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Sur le vif – L’IPA américaine : pas ce que vous pensez ! ».

« Américaine » sur une étiquette ne veut pas dire que la bière vient des États-Unis. Petit cours d’histoire, illustré par un grand classique québécois : la Moralité de Dieu du Ciel!

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Riz frit aux œufs et à la fleur d’ail ».

Dans les archives de Terroir et Plaisirs : « Découverte Gourmande : Le Berry Blossom de Nutra-Fruit ».

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Rafraîchissement Estival : Le Banc d'Essai des Radlers ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Chaudrée de palourde ».

À écouter aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « S1E8 -  Rencontre avec Gourmet Sauvage ».

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Sur le vif - Oeil du Mouton ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « De la guerre au barbecue : la fabuleuse histoire de la Fromagerie Boivin et de son fromage à griller ».

À voir aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Accords Terroir : Cidre, Vin Pétillant & Fromages d'Exception ! ».

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Belles Découvertes : Les Lagers de la Microbrasserie Loup-Garou ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Poêlée méditerranéenne de bœuf et de pommes de terre ».

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Tonnelet — Cidre apéritif, Domaine Lafrance, 18 % ».

À voir aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Sur le vif - Dolly de Frontibus ».

À voir aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Les Brulés - Buckingham ».

Visite du restaurant Les Brulés à Buckingham. Connus dans la région pour leur "FoodTruck" qui présente plusieurs grands classiques de la fumaison, le Bistro Les Brulés arrive avec une approche différente et très surprenante.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Quartier Lafrance — Harmonie d’Érable ».