Communauté

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « MXM : une nouvelle catégorie fait son entrée au Québec ».

Une bouteille de 750 ml, 15 % d’alcool, quatre saveurs fruitées : avec MXM, Arterra installe sur nos tablettes un produit qui ne ressemble ni à un vin ni à un alcomalt. À base de cidre, il évolue dans un cadre différent de celui des prêts-à-boire. Portrait d’une catégorie naissante et de ce qu’il faudra surveiller.

En direct sur Bières et Plaisirs : « Oktoberfiest de Sainte-Adèle ».

En direct de l'Oktoberfiest de Sainte-Adèle. Nous testons la nouvelle fonctionnalité "En Direct" sur ce site, afin de vous tenir informé de tout ce qui pourrait vous intéresser si vous êtes sur le site. Téléchargez notre application et activez les notifications pour nous suivre.

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À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le livre de Mon Lapin paraît chez Phaidon le 7 octobre, dès 49,95 $ ».

L'éditeur Phaidon publie le 7 octobre « The Mon Lapin Cookbook: De Toute Beauté », consacré au restaurant montréalais. Selon la fiche de l'éditeur, le livre compte plus de 100 recettes et se vend à partir de 49,95 $.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Canneberge en fête : visites des champs jusqu'au 18 octobre à Saint-Louis-de-Blandford ».

Le Centre d'interprétation de la canneberge de Saint-Louis-de-Blandford, au Centre-du-Québec, tient son événement Canneberge en fête du 1er au 18 octobre. Le centre en est à sa 30e saison, selon son site.

À voir aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Sur le Vif - Un coup de soleil par Boréale ».

Caroline Avoine déguste Un coup de soleil, une bière éphémère de la gamme Épisode de Boréal. Découvrez cette Nord-Est Pale Ale aux arômes fruités et à l'aspect surprenant.

Une nouvelle approche en magasin: Des boissons alcoolisées, à base de cidre, largements arômastisées, dans des bouteilles "funky"....

https://www.lesaffaires.com/communique-de-presse/arterra-wines-canada-reecrit-les-regles-avec-mxm-une-nouvelle-boisson-aromatisee-a-forte-teneur-en-alcool-a-15/

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Highland Park Cask Strength Heather : la lande d’Orcades sans filet ».

Neuf fois sur dix, « whisky tourbé » veut dire Islay. Aux Orcades, la tourbière d’Hobbister Moor est faite de bruyère, pas de bois, et Highland Park la dose d’habitude du bout des lèvres. Avec le Cask Strength Heather, à 63,6 %, la distillerie la sert au complet.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Les Comptonales, les 10 et 11 octobre : six fermes à visiter avec navettes gratuites ».

Le circuit gourmand des Comptonales se tient à Compton, en Estrie, les 10 et 11 octobre. Six destinations agricoles y sont reliées par des navettes gratuites, selon le site du festival consulté le 29 septembre.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « « Fièrement bannie aux USA » : La Bittt à Tibi fait de l’embargo américain un slogan ».

Depuis le 29 septembre, les États-Unis ferment leurs frontières à la bière, au vin et aux spiritueux canadiens. La Bittt à Tibi, du Groupe Geloso, a choisi d’en rire : sa nouvelle campagne d’affichage proclame la marque « Fièrement bannie aux USA ».

À cuisiner aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Quand l’été reste encore un peu dans le verre ».

Est-ce que c’est moi ou les feuilles commencent déjà à rougir et les matins à devenir de plus en plus frais? Depuis quelque temps, je me réveille avec le bout du nez froid. Il fait noir de plus en plus tôt et j’ai l’impression que nous sommes passés «Il fait chaud, c’est l’été! » à « Coucou, sortez les annonces de latte à la citrouille et les décorations d’Halloween » en l’espace de quelques jours.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Délices d'automne, du 9 au 12 octobre à Trois-Rivières : 5 $ l'entrée, plus de 90 exposants ».

Les Délices d'automne reviennent à Trois-Rivières du vendredi 9 au lundi 12 octobre. Selon le site de l'événement, le billet coûte 5 $ et plus de 90 exposants y tiennent un kiosque.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Oktoberfest de Bromont, du 10 au 12 octobre : 13 brasseries et distilleries, forfait à 42 $ en prévente ».

L'Oktoberfest de Bromont se tient du samedi 10 au lundi 12 octobre à Bromont, montagne d'expériences. Selon la page de l'événement, le forfait coûte 42 $ jusqu'au 9 octobre et 45 $ ensuite.

La communauté est encore très tranquille, parce qu'elle n'est pas l'habitude de chacun. Mais plus on accumule des points de participation, plus on accumule des crédits chez des partenaires... Pensez-y ! :)

https://plaisirsmedia.com/rabais/

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Ramen Ramen Fes revient du 12 au 25 octobre, sans billet, à Montréal et à Québec ».

Du 12 au 25 octobre, des restaurants de Montréal et de Québec servent des bols de ramen spéciaux dans le cadre de Ramen Ramen Fes, organisé par le média culinaire Asia Siē. Aucun billet n'est requis : les visiteurs paient seulement leur repas, sur place, dans l'un des établissements inscrits.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Un seul billet pour Lyon : le pâté-croûte passe par Montréal ».

Lundi prochain, des chefs de tout le continent déposeront leur pâté-croûte devant un jury réuni à Montréal, avec un seul espoir : l'unique place nord-américaine pour la finale mondiale du 30 novembre, à Lyon. Notre chroniqueur, qui a grandi avec ce plat de boucher, explique pourquoi ce monument de charcuterie mérite qu'on le regarde autrement, et ce qu'il verse dans son verre pour l'accompagner.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Oktoberfest au marché Jean-Talon : seize brasseries du 2 au 4 octobre ».

Le marché Jean-Talon, à Montréal, accueille son Oktoberfest du 2 au 4 octobre 2026, avec une quinzaine de brasseries artisanales québécoises sur place. L'entrée est gratuite; les dégustations se paient au verre ou au bock, par carte seulement.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Souvenirs glacés et tequila dorée ».

Dans les archives de Terroir et Plaisirs : « S1E7 - Arbres qui tombent, secrets de maman et panachés ! ».

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Sur le vif - WIK (Sir John) ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Siu yuk (Flanc de porc croustillant) ».